การวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลัง : 8 มีนาคม 2561
การวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลัง : 8 มีนาคม 2561
วิทยากร : อาจารย์ สืบสกุล แสงธำรง
o ที่ปรึกษาและผู้เชี่ยวชาญด้านระบบ TQM / ISO / การเพิ่มผลผลิต
o ปริญญาโทสาขาบริหารอาชีวศึกษา คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม
o ปริญญโทสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง
o ปริญญาตรีสาขาอุตสาหการเชื่อมประสาน คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม
o ปริญญาตรีวิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา (สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล)
วันและเวลาอบรม (DATE AND TIME) :
8 มีนาคม 2561 ระหว่าง 09.00-16.00 น. ลงทะเบียน เวลา 08.30 น.
สถานที่อบรม (VENUE) :
โรงแรมแกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพ (สุขุมวิท 6)
หลักการและเหตุผล :
“การวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลัง (PRODUCTION PLANNING & INVENTORY CONTROL : PPIC)” เป็นกิจกรรมที่ต้องมีความสัมพันธ์และประสานงานกับฝ่ายต่างๆในลักษณะของการบริหารเชิงราบ (Horizontal Management) เนื่องจากฝ่ายผลิตอยู่ในสถานะ “กลางน้ำ” ฝ่ายต่างๆจึงจำเป็นต้องรู้ถึงการทำความเข้าใจเกี่ยวกับการสร้างวิธีการคาดการณ์ที่ดี หลักของการวางแผนการผลิตมุ่งเน้นตามช่วงเวลาในกระบวนการ (in ongoing process หรือ lead time) การควบคุมระดับสินค้าคงคลังและข้อจำกัด (limitation) ตลอดจนขอบเขตของฝ่ายการผลิต โดยฝ่ายต่างๆในฐานะลูกค้าภายใน (Internal customers) อันจะทำให้มีการสื่อสารภายในกับกระบวนการบริหารเชิงราบที่มีประสิทธิภาพและลดความขัดแย้ง ฝ่ายผลิตสามารถสร้างวิธีการคาดการณ์ให้มีความสอดคล้องกับการวางแผน คือ ช่วงเวลาและมีการควบคุมระดับสินค้าคงคลัง ดังนั้น ผู้บริหารของฝ่ายการผลิตต้องมีการนำเสนอข้อมูลด้านกิจกรรมของภาระงานของฝ่ายที่เกี่ยวข้องกับสภาพแวดล้อมของการผลิตและกิจกรรมของพนักงานจนถึงการจัดส่งสินค้า
หลักสูตรนี้ออกแบบสำหรับผู้บริหารของฝ่ายการผลิต เพื่อให้ได้รับแนวคิดและสามารถสร้างกระบวนการการวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลังที่เป็นไปตามบริบทของฝ่ายงานและองค์กรอย่างครบมิติแบบเติมเต็ม
วัตถุประสงค์ของการเรียนรู้ :
1. เพื่อผู้บริหารของฝ่ายการผลิตสามารถบูรณาการเครื่องมือด้านการวางแผนการผลิตแบบเติมเต็ม
2. เพื่อฝ่ายการผลิตมีมาตรการสื่อสารที่เป็นมาตรฐานของตนเอง
3. เพื่อฝ่ายต่างๆที่เป็นลูกค้าภายใน (Internal customers) ได้รู้ถึงข้อจำกัด (Limitation) และขอบเขต
4. สามารถสร้างวิธีการคาดการณ์ให้มีความสอดคล้องกับช่วงเวลาและการควบคุมระดับสินค้าคงคลัง
5. สามารถเลือกใช้ทรัพยากรที่มีประสิทธิภาพได้มากที่สุด
เนื้อหาของหลักสูตร
เริ่มต้น เกริ่นนำโครงสร้างหลักสูตร
บทที่ 1 การวางแผนรูปแบบของทรัพยากรกับวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์ (life cycle Product)
- วงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์ (life cycle Product) กับการวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลังว่ามีความสัมพันธ์กันอย่างไร
- วงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์ส่งผลอย่างไรกับ 5 M’s
- กิจกรรม process audit มีผลอย่างไรต่อการเตรียมวัตถุดิบ
บทที่ 2 กระบวนการบริหารเชิงราบ (Horizontal Management)
- ยุทธศาสตร์บริหารเชิงราบ (Horizontal Management) ให้อะไรกับการวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลัง
- กิจกรรมสื่อสารในยุทธศาสตร์บริหารเชิงราบ (Horizontal Management) ให้อะไรกับการวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลัง
- กิจกรรมสื่อสารช่วยให้ลดความขัดแย้งในกระบวนการการผลิตได้อย่างไร
บทที่ 3 การพยากรณ์ความต้องการกับวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์
- องค์ประกอบที่เป็น “ต้นน้ำ” สำหรับใช้ในการพยากรณ์ความต้องการควรมาจากแหล่งใด
- แนวทางการรวบรวมข้อมูลเพื่อการประมวลสำหรับการวางแผนการผลิตและการควบคุมสินค้าคงคลังควรเป็นอย่างไร
บทที่ 4 ทรัพยากรและกิจกรรมที่ต้องใช้ในการบริหารเชิงราบ (Horizontal Management)
- ทรัพยากรที่เป็น hardware มีอะไรบ้าง
- ทรัพยากรที่เป็น software มีอะไรบ้าง
- กิจกรรมที่ต้องทำเมื่อใช้ในการบริหารเชิงราบ (Horizontal Management)
Workshop 1 การเขียนทรัพยากรและกิจกรรมที่ต้องใช้
- ฝึกปฏิบัติการเขียนประเภทของทรัพยากรและกิจกรรมที่ต้องใช้
บทที่ 5 การรวบรวมข้อมูลของฝ่ายต่างๆสำหรับการจัดตารางงานหลัก
- การกำหนดระดับความสำคัญของข้อมูลของฝ่ายที่มีส่วนได้เสียหรือลูกค้าภายใน
- เทคนิคการสื่อสารการบริหารเชิงราบเพื่อการรวบรวมข้อมูล
- การกำหนดมาตรการตอบสนองสำหรับลูกค้าภายใน
- หลักการการวางแผนแบบยืดหยุ่น
บทที่ 6 การวางแผนกลยุทธ์การผลิตเพื่อรองรับเครื่องมือช่วยผลิตระบบ JIT และ MRP
- เทคนิคการนำมาใช้งาน JIT / MRP
- กระบวนการเตรียมทรัพยากรเมื่อต้องใช้ JIT/ MRP
- การแก้ปัญหาจากการใช้ JIT/ MRP
บทที่ 7 การศึกษาวิธีและขั้นตอนการผลิตของผลิตภัณฑ์
- การทำกิจกรรม process audit เพื่อการทบทวนกระบวนการผลิต
- เทคนิคการลำดับความสำคัญในการปรับปรุงการผลิต
Workshop 2 การเขียนมาตรฐานการทำงานและขั้นตอนการผลิตของผลิตภัณฑ์
- ฝึกปฏิบัติการเขียนมาตรฐานการทำงานและขั้นตอนการผลิตด้วย process audit
บทที่ 8 เทคนิคการกำหนดโครงสร้างของวัตถุดิบ (Bill of Material)
- คุณลักษณะ (characteristic) กับการทำกิจกรรมการตรวจสอบ incoming QC
- เทคนิคการกำหนดค่ายอมรับได้ (Acceptable value) ของวัตถุดิบ
บทที่ 9 การกำหนดมาตรการการเปลี่ยนแปลงในความต้องการระดับต่างๆ
- เทคนิคการกำหนดมาตรการเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของลูกค้าภายใน
- กิจกรรมที่ต้องทำเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงของลูกค้าภายใน
หลักสูตรนี้เหมาะสมสำหรับ :
หัวหน้าแผนก หัวหน้างาน และผู้สนใจทั่วไป
วิธีการในการเรียนรู้ :
การอบรมแบบปฏิบัติการ เน้น how to มากกว่า what is แบบ Q&A
training by doing ฝึกเขียนเอกสารจากงานจริง (real practice)
วิธีการชำระเงิน
- โอนเงิน หรือเช็คขีดคร่อมในนาม บริษัท พีเพิล ดีเวลลอป เซ็นเตอร์ จำกัด หรือ People Develop Center Co., Ltd. ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) สาขาถนนลาดปลาดุก (หมู่บ้านพฤกษา 3) บัญชีเงินฝากออมทรัพย์ เลขที่ 405-776955-2
- บริษัทขอสงวนสิทธิ์ในการเก็บค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมหากมีค่าธรรมเนียมในการโอนเกิดขึ้น
- ค่าธรรมเนียมในการโอนเงิน (ถ้ามี) ผู้โอนเงินต้องเป็นผู้ชำระค่าธรรมเนียมเอง
คำแนะนำในการชำระเงิน - โปรดชำระเงินที่เคาน์เตอร์ของธนาคาร และส่งFax สำเนาใบโอนเงิน พร้อมเอกสารหักภาษี ณ ที่จ่าย 3% ระบุชื่อบริษัท ชื่อหลักสูตร ส่งมาที่ 02-077-6531 หรือ Scan ส่งเมล์มาที่ peopledevelop@outlook.com ในวันโอนเงิน
- เอกสารหักภาษี ณ ที่จ่าย 3% ตัวจริงกรุณานำมาให้ในวันอบรม กรณีเอกสารไม่ครบจะต้องชำระส่วนเพิ่มเป็นเงินสดที่หน้างาน
ข้อมูลเพื่อออกใบหักภาษี ณ ที่จ่าย
บริษัท พีเพิล ดีเวลลอป เซ็นเตอร์ จำกัด
เลขที่ 22/20 หมู่ที่ 6 ตำบลบางคูรัด อำเภอบางบัวทอง จ.นนทบุรี 11110
เลขประจำตัวผู้เสียภาษี 0125558000502
หมายเหตุ : กรณียกเลิกการเข้าสัมมนา กรุณาแจ้งล่วงหน้า 7 วันก่อนวันอบรม หากยกเลิกหลังจากนั้นโปรดกรุณาชำระเงิน 30% ของค่าสัมมนาเพื่อรับเอกสารการอบรม
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : คุณฐิตาภา (ไก่) เหมะสิขัณฑกะ
Tel : 091-738-7838, 095-8177859, 02-077-6531
Fax : 02-077-6531
E-mail : peopledevelop@outlook.com
www.peopledevelop.net