วิทยากร: อาจารย์อนันต์  ดีโรจนวงศ์

ที่ปรึกษาอุตสาหกรรมด้าน Lean Production & Logistic กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
ที่ปรึกษาเครือข่าย สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี ไทย-ญี่ปุ่น
ที่ปรึกษาอุตสาหกรรมและ Logistics & Supply Chain Management สมาพันธ์สมาคมอุตสาหกรรมสนับสนุน

อาจารย์พิเศษ คณะบริหารธุรกิจ สาขาการจัดการโลจิสติกส์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, สถาบันเทคโนโลยี ไทย-ญี่ปุ่น ม.ศรีปทุม, ม.ธุรกิจบัณฑิต

ที่ปรึกษาสถานประกอบการดีเด่นสาขาการจัดการโลจิสติกส์โครงการ OPOAI กระทรวงอุตสาหกรรม ปี พ.ศ. 2557

25 พฤศจิกายน 2567

09.00 – 16.00 น.

หลักการและเหตุผล

การควบคุมคุณภาพด้วยหลักการ QC 14 Tools (Quality Control 14 Tools) หรือเครื่องมือ 14 ประการในการควบคุมคุณภาพให้ได้ตามมาตรฐานมาใช้เพื่อควบคุมการผลิตให้มีประสิทธิภาพและผลิตสินค้าให้มีคุณภาพตามที่ลูกค้าต้องการ ด้วยการลดของเสียหรือ Re-work ลง ลดต้นทุนการผลิต ลดระยะเวลาการผลิต ทราบถึงสาเหตุและที่มาของของเสียที่ผลิตขึ้นในแต่ละวัน รวมถึงการหาแนวทางและวิธีการในการจัดการและควบคุมคุณภาพการผลิตให้ได้ตามที่ต้องการได้อย่างยั่งยืน

           โดยแบ่งออกเป็นเครื่องมือเดิม 7 ประการได้แก่ แผนภูมิก้างปลา (Cause and Effect Diagram), กราฟ (Graph), แผ่นตรวจสอบ (Check Sheet). แผนผังการกระจาย (Scatter Diagram), ฮีสโตแกรม (Histogram) และ แผนผังพาเรโต (Pareto Diagram) รวมถึงเครื่องมือชนิดใหม่อีก 7 ประการได้แก่ แผนภูมิแสดงความสัมพันธ์ (Relation Diagram), แผนภูมิต้นไม้ (Tree Diagram), แผนภูมิเมทริกซ์ (Matrix Diagram), แผนภูมิการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเมตริกซ์ (Matrix Data Analysis Chart), แผนภูมิขั้นตอนการตัดสินใจ (Process Decision Program Chart) และแผนภูมิลูกศร (Arrow Diagram)

ด้วยเหตุนี้หลักสูตรเครื่องมือ14 ประการในการแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพ จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะช่วยสร้างความได้เปรียบขององค์กร และเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างเป็นรูปธรรมอีกด้วย

วัตถุประสงค์

เพื่อให้เข้าใจถึงเหตุผล และความสำคัญในการควบคุมและเพิ่มศักยภาพการผลิต ลดต้นทุนการผลิต เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมได้รู้ถึงเทคนิคการลดของเสียในธุรกิจอุตสาหกรรม การวิเคราะห์เทคนิคการเพิ่มประสิทธิภาพที่เหมาะสม ทราบสาเหตุและแหล่งที่มาของของเสียที่เกิดขึ้น รวมถึงการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมรู้หลักการและแนวคิดเกี่ยวกับเครื่องมือ14 ประการในการแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพได้อย่างแท้จริง

เครื่องมือ14 ประการในการแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพ จึงได้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อให้ผู้ประกอบการและเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานในด้านคุณภาพได้เข้าใจ และสามารถนำเครื่องมือและระบบดังกล่าวมาใช้ปฏิบัติได้จริง เพื่อพัฒนาศักยภาพในด้านการวางแผนการด้านคุณภาพและปฏิบัติงานให้ดี มีประสิทธิภาพ มีต้นทุนต่ำอย่างเหมาะสม และทำให้องค์กรมีโอกาสที่จะมีผลกำไรในการดำเนินธุรกิจได้

เนื้อหาของหลักสูตร

1. การควบคุมคุณภาพด้วยการใช้เครื่องมือ14 ประการในการแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพ คืออะไร จุดประสงค์ ความแม่นยำและประโยชน์ที่ได้รับ

2. การควบคุมคุณภาพด้วยเครื่องมือ 14 ประการ (QC 14 Tools)

• แผนภูมิก้างปลา (Cause and Effect Diagram)
• กราฟ (Graph)
• แผ่นตรวจสอบ (Check Sheet)
• แผนผังการกระจาย (Scatter Diagram)
• ฮีสโตแกรม (Histogram)
• แผนผังพาเรโต (Pareto Diagram)
• แผนภูมิแสดงความสัมพันธ์ (Relation Diagram)
• แผนภูมิต้นไม้ (Tree Diagram)
• แผนภูมิเมทริกซ์ (Matrix Diagram)
• แผนภูมิการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเมตริกซ์ (Matrix Data Analysis Chart)
• แผนภูมิขั้นตอนการตัดสินใจ (Process Decision Program Chart)
• แผนภูมิลูกศร (Arrow Diagram)

3. กรณีศึกษากิจกรรมกลุ่มควบคุมคุณภาพและการจัดการคุณภาพโดยรวม