หลักสูตร การจัดการสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Food allergen)
โรงแรมเซนต์เจมส์ สุขุมวิท 26confirm จัดอบรม Public Taining หลักสูตร การจัดการสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (Food allergen) อบรม 29 พฤศจิกายน 2567 หลักการเเละเหตุผล จากภาวะปัจจุบันการเจ็บป่วยอาการภูมิแพ้จากอาหารในผู้ใหญ่และเด็กเพิ่มมากขึ้น อีกทั้งในแต่ละปีมีผู้ป่วยและผู้เสียชีวิต เนื่องจากมีอาการภูมิแพ้จากการบริโภคอาหาร ซึ่งยังไม่มีวิธีการรักษาอาการแพ้อาหารได้ ผู้บริโภคที่มีอาการแพ้อาหารจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ตัวเองแพ้เอง โดยอาหารที่ก่อภูมิแพ้อาหาร เช่น นม ไข่ สัตว์น้ำ สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่มีเปลือก ถั่วลิสง แป้งข้าวสาลี และถั่วเหลือง เป็นต้น […]